A torta átmérője: 24 cm
Alain Ducasse háromszoros Michelin csillagos konyhaművész újra álmodta a monarchia klasszikus csokoládés desszertjét. Ötvözte a hagyományos ízeket a francia mousse torták filozófiájával. A tészta különlegessége, hogy marcipánt kevert a csokoládés piskótába - ezzel különleges texturát kapott – amit csokoládés mousse réteggel tett habkönnyűvé. A Sacher tortán a baracklekvárt a rétegek közé rejtette. A Sacher torta koronája a csokoládéból készített tükörglazúr, amit leheletnyi aranyporral szórunk.
