Leírás
Alain Ducasse háromszoros Michelin csillagos konyhaművész újra álmodta a monarchia klasszikus csokoládés desszertjét. Ötvözte a hagyományos ízeket a francia mousse torták filozófiájával. A Sacher torta szelet tészta különlegessége, hogy marcipánt kevert a csokoládés piskótába - ezzel különleges texturát kapott – amit csokoládés mousse réteggel tett habkönnyűvé. A baracklekvárt a rétegek közé rejtette. A Sacher torta szelet koronája a csokoládéból készített tükörglazúr, amit lehelletnyi aranyporral szórunk.