Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.
Menü
Ár:
890 Ft
Menny.:db

Sacher torta szelet Alain Ducasse módra

Ár:
890 Ft
Menny.:db
Várható szállítás: 2021. július 30.

Alain Ducasse háromszoros Michelin csillagos konyhaművész receptje alapján.

Kukoricalisztből és marcipánból készült, csokoládés vajas piskóta között csokoládé mousse krém, melyeket vékony barack rétegekkel gazdagítottunk, csokoládé „tükörrel” borítva.

Leírás

Alain Ducasse háromszoros Michelin csillagos konyhaművész újra álmodta a monarchia klasszikus csokoládés desszertjét. Ötvözte a hagyományos ízeket a francia mousse torták filozófiájával. A Sacher torta szelet tészta különlegessége, hogy marcipánt kevert a csokoládés piskótába - ezzel különleges texturát kapott – amit csokoládés mousse réteggel tett habkönnyűvé. A baracklekvárt a rétegek közé rejtette. A Sacher torta szelet koronája a csokoládéból készített tükörglazúr, amit lehelletnyi aranyporral szórunk.